我已經搬家囉～

今天看到一位知名部落客ZEN的文章，標題為「85度C真的比星巴克還賺嗎？」，原文在此。因為PCHOME個人新聞台不能引用，所以我只好回應完之後在這裡在PO一篇。以下是我在該部落格留下的回應：

其實我是不太認同這篇的觀點。以道德的角度來看，確實佔用到騎樓，即使只有一副桌椅，都是不可取，應該取締的。然而以此鞭之，似乎又有點鞭得太用力，有種為鞭而鞭之嫌。

為什麼這麼說呢？首先來談談在騎樓上排隊這件事情好了。Mr.Donuts也是國際知名企業，也一樣任由消費者排到馬路上。鼎泰豐也是名符其實的台灣國際 知名企業，一樣。就算是星巴克好了，雖然說店面設計是讓消費者坐在店內，但每一兩個月就出現一次的促銷活動，一樣是不時讓消費者滿到店門外，如果真的那麼 在乎用到騎樓、馬路的話，怎麼不讓顧客擠在店內，甚至排到二樓去？我舉這些例子不是為了積非成是，好像佔用到騎樓空間天經地義。而是認為以是否佔用騎樓來 評斷一個企業的道德為免小題大作，況且其實天下烏鴉一般黑，比不出個所以然來。

而從商學的角度來看，星巴克的店面設計也並非考量什麼社會責任，而是因為星巴克的店面也是他產品的一部份罷了。星巴克賣的是氣氛、是喝咖啡的體驗，所以平 常當然不能讓顧客站在路邊等，不然他們就賣不到一杯一百塊台幣了XD。而85度C的產品就是「咖啡」，所以裝潢並不重要，能省則省，這種經營思維下的結果 就是長得像現在一樣。就像百貨公司和路邊攤，他們的「產品」不一樣，作法也不一樣，即使消費者看到的是「同一件衣服」。至於從財務資料上來看，85度C可 能略勝一籌，但因為85度C沒有上市，沒有精準的財報可參考，只能靠他們自己公開的數字和我們的推理來判斷，說不得準。

而其實讓我也認為有點可悲的是，85度C真的很賺。這就是台灣的市場，就是喜歡便宜、快速、又好吃。不然那麼多的飲料店：五十嵐、COMEBUY、歇腳 亭...開了又開還是間間大排長龍。當外國企業已經走向滿足「五感」的服務時，台灣人還只停留在「口感」而已。就這點來說實在是令人心寒。

在說回企業責任好了。比起騎樓來說，星巴克還有個更嚴重的問題要解決：剝削。跟去年的血鑽石橋段相同，星巴克也被踢爆說是「血咖啡」，在咖啡產地狠狠剝削當地的農民。真的要比，若85度C是小賊，那星巴克可是殺人魔王了！
參考文章

以上，提供一些意見做為參考。